永福町大勝軒と東池袋大勝軒は何が違う？2026年最新の味・価格・歴史を徹底比較

「永福町大勝軒」と「東池袋大勝軒」は、どちらも東京を代表する大勝軒の名店ですが、看板メニューもスープの方向性も、店が歩んできた歴史も異なります。永福町大勝軒は、煮干しのうまみが広がる醤油スープと、一般的なラーメン店よりも多い中華麺で知られる老舗。一方、東池袋大勝軒は、山岸一雄氏が育てた「特製もりそば」を中心に、つけ麺文化を語るうえで欠かせない存在です。

両店の違いを理解するには、単にラーメンとつけ麺を比較するだけでは足りません。2026年10月時点で確認できる公式サイトのメニューや歴史、価格情報、利用者の口コミを手掛かりに、煮干しスープの特徴、麺の量、創業の経緯、のれん分けの系譜まで整理します。初めて訪れる人が、自分の好みや食べたい一杯に合わせて選べるように解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 味の違い：永福町大勝軒は煮干し香る熱々の醤油ラーメン、東池袋大勝軒は甘みや酸味を感じるつけ汁と麺を楽しむ特製もりそばが代表格。
• 麺の違い：永福町は通常の約2倍とされるボリュームが特徴。東池袋は麺をつけ汁につけて食べるスタイルが看板。
• 歴史の違い：永福町大勝軒は1955年3月4日創業。東池袋大勝軒は山岸一雄氏が1961年に開いた店で、両者は別系統。
• 価格の注意点：永福町の公式サイトには中華麺1,180円などの価格が掲載されている一方、東池袋の公式通販は3食入り商品を販売。店内の単品価格とは区別して考える必要がある。

【最大の違い】永福町大勝軒と東池袋大勝軒は何が違う？

最も大きな違いは、永福町大勝軒が「煮干しスープで味わう大盛りラーメン」を看板とするのに対し、東池袋大勝軒は「特製もりそば」を通じてつけ麺の魅力を伝えてきた点です。店名は同じ大勝軒でも、両店を同一の系列店や兄弟店として捉えると、歴史も味も正しく理解できません。

永福町大勝軒の公式サイトでは、看板メニューの「中華麺」について、厳選した煮干しをブレンドしたスープと、通常の約2倍に相当する大盛り麺を特徴として紹介しています。ラーメンを一杯注文し、その丼の中でスープ、麺、具材を一緒に楽しむのが基本です。

対する東池袋大勝軒は、山岸一雄氏が受け継ぎ、発展させた「特製もりそば」で知られています。麺とつけ汁が別々に提供され、麺をつけ汁にくぐらせながら食べるスタイルです。麺そのものの食感と、つけ汁の味わいの両方を楽しみたい人に向いています。

なお、東池袋大勝軒のつけ汁は、醤油を土台に動物系や魚介系のうまみを重ね、甘みや酸味も感じさせる味わいが特徴です。永福町大勝軒の煮干し主体のラーメンスープとは、同じ醤油系でも目指す味の方向が異なります。

簡単に選ぶなら、煮干しの香りと熱々のスープ、大きな丼で食べる満足感を求める人は永福町大勝軒。麺をつけ汁につけて食べるスタイルや、つけ麺の歴史を感じられる一杯を求める人は東池袋大勝軒が候補になります。

【味・スープ・麺量を比較】煮干しの永福町と特製もりそばの東池袋

永福町大勝軒は煮干しの香りとコクが軸

永福町大勝軒の味を支えるのは、煮干しを中心としたスープと、醤油ダレの組み合わせです。公式サイトの「こだわり」では、長崎・山口・茨城の3種類の煮干しをブレンドしていると説明しています。創業者が産地や製造方法にこだわり、より良い煮干しを探してきたことも、店の味を形づくる重要な要素です。

スープには煮干しだけでなく、豚骨や背脂、野菜なども使われています。そのため、煮干しの香りが感じられる一方、単純に魚介の風味だけが前面に出るわけではありません。醤油の味わいと動物系のコクが重なり、昔ながらの中華そばを思わせる味に仕上がっています。

もう一つの特徴が、表面を覆う油によってスープの熱が逃げにくいことです。利用者の口コミでも、最後まで熱々の状態で食べられる点や、煮干しの香り、麺の多さが繰り返し話題になります。熱いスープが苦手な人は、最初の一口からゆっくり食べるとよいでしょう。

東池袋大勝軒は麺とつけ汁の組み合わせが魅力

東池袋大勝軒の看板「特製もりそば」は、麺とつけ汁を分けて提供するつけ麺です。麺をつけ汁にくぐらせることで、麺の食感と汁のうまみを別々に感じながら食べ進められます。温かいスープに麺が浸かったラーメンとは、食べ方そのものが異なります。

つけ汁には、醤油の風味に加え、動物系と魚介系のうまみ、甘みや酸味が組み合わさった独特の味わいがあります。濃厚さだけを追求した現代的なつけ麺とは違い、麺を食べ進めやすい味のバランスが特徴です。冷たい麺を使う「ひやもり」と、温かい麺を使う「あつもり」では、食感や温度の印象も変わります。

ただし、東池袋大勝軒からのれん分けした店舗には、それぞれ独自のメニューや味づくりを取り入れた店もあります。ここで比較しているのは、東京都豊島区南池袋にある東池袋大勝軒本店を中心とした伝統的なスタイルです。

中華麺の量は永福町が特徴的。少なめでも油断は禁物

永福町大勝軒は、麺のボリュームでも際立っています。公式サイトは通常の約2倍の大盛り麺を特徴としており、口コミでも大きな丼と麺の多さがよく取り上げられています。麺をたっぷり食べたい人には魅力ですが、一般的なラーメンの一人前を想定して注文すると、量に驚く可能性があります。

永福町大勝軒では、2022年3月に「少なめ」の量を選べるようになったことが公式の沿革に記されています。量を抑えたい人は注文時に確認すると安心です。ただし、「少なめ」という表示だけで一般的なラーメン一人前と同程度だと決めつけないほうがよいでしょう。

一方、東池袋大勝軒では、麺をつけ汁につけて食べるため、麺の食感やつけ汁との相性が味わいの中心になります。麺量や大盛りの設定は店舗やメニューによって異なるため、永福町の麺量と単純にグラム数だけで比較するのではなく、注文する店舗の案内を確認することが大切です。

【メニュー・価格比較】2026年の公式掲載情報で確認

価格を比較する際は、店内で食べる一杯の値段と、通販商品の値段を混同しないことが重要です。永福町大勝軒の公式メニューには店内メニューの価格が掲載されています。一方、東池袋大勝軒の公式通販サイトでは、特製もりそばや中華そばなどの3食入り商品が販売されており、送料も別途かかります。

以下は、2026年10月時点で確認できる公式サイト掲載情報を整理したものです。永福町大勝軒については公式メニューの掲載価格を記載していますが、2026年の利用者投稿には中華麺1,280円とするものもあり、公式掲載額との間に差が見られます。実際の会計では、訪問当日の店頭表示を優先してください。

永福町大勝軒の公式メニューには、中華麺のほか、チャーシュー麺、生玉子、メンマなどが掲載されています。特に生玉子は、単にラーメンに加えるだけでなく、麺をつけて食べるアレンジにも使えます。途中でラー油や酢を加えれば、味の変化も楽しめます。

東池袋大勝軒では、特製もりそばのほか、中華そばやチャーシュー系のメニューも公式通販で扱っています。公式通販の特製もりそばは3食入り3,450円なので、商品代金だけで計算すると1食あたり1,150円です。ただし、送料が別途必要であり、店内で食べる場合の価格を示す数字ではありません。

この比較から分かるのは、永福町大勝軒は店内で注文するラーメンの価格と追加メニューが公式サイトに掲載されている一方、東池袋大勝軒は通販のセット価格を確認できても、店内単品価格を同じ条件で比較できないということです。両店の価格差を断定するより、食べたいメニューと実際の店頭価格で判断するのが確実です。

【創業年と歴史】1955年の永福町、1961年の東池袋

「大勝軒」という名前から、永福町大勝軒と東池袋大勝軒は同じ店から分かれた系列だと思われがちです。しかし、両店はそれぞれ異なる経緯で発展してきました。創業年が近いことと、同じ系譜に属することは別の話です。

永福町大勝軒は草村家のラーメンづくりから始まった

永福町大勝軒の公式沿革によると、創業日は1955年3月4日です。創業者の草村氏は、実家の草村商店で中華麺の製造・卸業に関わった経験を持っていました。麺の製造や材料の仕入れに対する知識が、店独自のラーメンづくりにつながっています。

公式サイトでは、創業当初の中華麺を35円で販売していたことや、1972年に煮干しの産地買い付けに踏み切ったことなどが紹介されています。素材を自ら選び、煮干しの種類や製造方法まで追求する姿勢が、現在のスープの個性を形づくってきました。

麺についても、初代草村の生家にあたる草村商店が製造するものを使用していると公式サイトが説明しています。もちもちとした食感と、スープになじみやすい麺の組み合わせは、永福町大勝軒を特徴づける要素です。

東池袋大勝軒は山岸一雄氏と特製もりそばの歴史

東池袋大勝軒の歴史を語るうえで欠かせない人物が、山岸一雄氏です。エースコックが紹介する山岸氏のプロフィールなどによると、山岸氏は中野大勝軒で働いていた時期に、まかないとして食べていた麺とスープの組み合わせをヒントに「特製もりそば」を考案したとされています。

ここで押さえておきたいのは、つけ麺の原点とされる「特製もりそば」の商品化と、東池袋大勝軒の開業は同じ出来事ではないという点です。特製もりそばは中野大勝軒で生まれたとされ、その後、山岸氏が1961年に東池袋大勝軒を開業。つけ麺の代表的な一杯として広く知られるようになりました。

東池袋の店舗は2007年3月20日に閉店しましたが、二代目店主が2008年1月5日に復活させました。その後も山岸氏の味を受け継ぐ弟子たちが各地で店を開き、東池袋系の大勝軒は全国に広がっていきます。

つまり、永福町大勝軒は草村家と草村商店の麺づくりを背景に発展したラーメンの系譜、東池袋大勝軒は中野大勝軒での経験を経て山岸氏が育てたつけ麺の系譜です。両店の違いは、看板メニューだけでなく、味を生み出した人と店の歴史そのものにあります。

【口コミ・評判】どちらが人気？向いている人の違い

永福町大勝軒の口コミでは、煮干しの香り、スープの熱さ、麺のボリューム、昔ながらの中華そばらしい味わいがよく話題になります。大きな丼にたっぷり入った麺とスープを楽しめることは、長年通うファンにとっても、初訪問の人にとっても印象に残るポイントです。

一方で、麺の量が多いため、食べきるのが大変だと感じる人もいます。一般的なラーメンの感覚で注文すると、価格に対して量が多いというより、そもそも食事のボリュームが想定を超える場合があります。食べる量に自信がない人は、少なめを選ぶか、注文時に量を確認しておくとよいでしょう。

東池袋大勝軒の口コミでは、特製もりそばの独特なつけ汁、麺をつけて食べるスタイル、つけ麺の歴史を感じられることなどが評価のポイントになります。ラーメンとは異なる食べ方を楽しみたい人や、山岸一雄氏が広めた味を本店で味わいたい人にとって、訪問する理由が明確な店です。

ただし、口コミは個人の味覚や訪問時の状況によって評価が変わります。煮干しの風味が強いと感じるか、つけ汁の甘みや酸味を好むか、麺の量を満足と感じるか負担と感じるかは人それぞれです。評価点の高さだけで決めるより、自分が好きな味や食べ方を基準に選ぶほうが満足度につながります。

永福町大勝軒が向いている人

• 煮干しの香りが広がる醤油ラーメンが好きな人
• 熱々のスープと、たっぷりの中華麺を楽しみたい人
• 草村商店の麺や、昔ながらの中華そばの系譜に興味がある人
• 生玉子などを使って味を変えながら食べたい人

東池袋大勝軒が向いている人

• ラーメンよりも、つけ麺を食べたい気分の人
• 特製もりそばの甘みや酸味を含むつけ汁を味わいたい人
• 山岸一雄氏とつけ麺の歴史に関心がある人
• 麺をつけ汁につける食べ方や、ひやもり・あつもりの違いを楽しみたい人

反対に、煮干しの風味が苦手な人や、一般的な一人前の麺量を希望する人は、永福町大勝軒では量と味の特徴を確認してから注文するのがおすすめです。つけ麺よりも、スープと麺が一体になったラーメンを食べたい人は、東池袋大勝軒の特製もりそばではなく、中華そばを選ぶ方法もあります。

【現在の営業情報】2026年に訪問する前に確認したいこと

永福町大勝軒の公式サイトでは、所在地を東京都杉並区和泉3-5-3、最寄り駅を京王井の頭線の永福町駅として案内しています。駅から徒歩約1分というアクセスの良さも特徴です。公式トップページに掲載された営業時間は11時から23時までで、2026年10月の休業日として5日、13日、19日、26日が案内されています。

ただし、公式サイトの営業時間やメニュー価格は、臨時休業や改定によって変更される可能性があります。特に永福町大勝軒の価格については、公式サイトの掲載額と2026年の口コミ投稿に差が見られるため、訪問当日の店頭表示を確認してください。

東池袋大勝軒本店は、東京都豊島区南池袋2-42-8にあります。公式通販サイトでも同じ所在地が案内されています。営業時間や定休日は店舗情報サイトに掲載されることがありますが、掲載元によって情報の更新時期が異なる場合があるため、訪問直前に本店への電話確認を行うと安心です。

また、「東池袋大勝軒」という名称を使う店がすべて本店と同じメニュー、価格、営業時間というわけではありません。のれん分けした店舗や別地域の大勝軒を訪れる場合は、店名だけで判断せず、所在地と店舗独自のメニューを確認することが大切です。

【大勝軒永福町池袋違い】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：永福町大勝軒と東池袋大勝軒は、どちらが元祖ですか？
A1：何の元祖を指すかによって答えが変わります。永福町大勝軒は1955年3月4日に開業した老舗ラーメン店です。一方、東池袋大勝軒は山岸一雄氏が1961年に開業した店で、つけ麺の代表格「特製もりそば」の歴史を受け継いでいます。両店は別の系譜として理解するのが適切です。

Q2：永福町大勝軒の麺は、普通のラーメンよりどれくらい多いですか？
A2：公式サイトでは、通常の約2倍に相当する大盛り麺が特徴として紹介されています。2022年には「少なめ」も選べるようになりました。具体的な麺量や注文方法は、訪問時に店舗で確認してください。

Q3：東池袋大勝軒の特製もりそばは、普通のつけ麺と何が違いますか？
A3：山岸一雄氏が育てた、東池袋大勝軒を代表するつけ麺メニューです。麺とつけ汁を分けて提供し、醤油をベースにしたつけ汁のうまみや甘み、酸味と麺の組み合わせを楽しみます。つけ麺の歴史を知るうえでも象徴的な一杯です。

【プロの結論】味・歴史・価格から選ぶならどっち？

永福町大勝軒と東池袋大勝軒の違いは、単にラーメンかつけ麺かというだけではありません。永福町は草村商店の麺づくりと、産地にこだわった煮干しスープを軸に独自の味を追求してきました。東池袋は山岸一雄氏が育てた特製もりそばを通じて、つけ麺文化を広めてきた店です。

煮干しの香り、熱々のスープ、大きな丼で食べる満足感を重視するなら永福町大勝軒。つけ麺ならではの食感やつけ汁の味わい、山岸氏が受け継いだ歴史に触れたいなら東池袋大勝軒が向いています。

価格で選ぶ場合は、公式サイトに掲載された金額だけで判断しないことも大切です。永福町大勝軒は公式掲載価格と最近の利用者投稿に差が見られ、東池袋大勝軒は公式通販のセット価格と店内メニューの価格を直接比較できません。実際に注文するメニューの価格と麺量を確認してから選ぶと、食後の満足度も高まりやすくなります。

同じ「大勝軒」という看板を掲げていても、両店が守り続けてきた味と歴史は異なります。まずは自分が食べたいのが、煮干しのうまみを味わう中華麺なのか、山岸一雄氏ゆかりの特製もりそばなのかを考えてみてください。その違いを理解することが、自分に合う大勝軒を見つける一番の近道です。 （出典: 大勝軒 永福町 池袋 違い（Yahoo!ニュース））